Muito nutritiva, a fruta possui um sabor doce e azedinho e pode ser encontrada em até quatro variedades.

As diferenças entre a goiaba de polpa vermelha e a branca não estão só na cor: a branca possui uma quantidade considerável de vitamina C, enquanto a vermelha apresenta uma quantidade grande de licopeno, um potente antioxidante. O licopeno ajuda na prevenção de câncer e proteção contra doenças cardiovasculares por proteger a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos.

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